Du hast schon öfter darüber nachgedacht dich vegan zu ernähren oder es mal auszuprobieren, weißt aber nicht wie du anfangen sollst? Hier sind 5 Tipps für einen erfolgreichen Start in deinen Veganuary 2024.

Schritt 1: In die Recherche gehen

Zunächst informier dich nochmal darüber was es eigentlich bedeutet sich vegan zu ernähren. Welche Produkte gehören dazu? Schau mal bei unseren veganen Produkten vorbei.

Erstelle eine Liste mit veganen Lebensmitteln, die du gern besorgen möchtest. Welche nicht-veganen Produkte aus deinem Vorratsschrank kannst du vor Januar verbrauchen oder an die Tafel spenden?

Schritt 2: Kochtermine setzen

Setze bestimmte Termine für Kochsessions oder verabrede dich mit Freund:innen zum Kochen. Mache Mealpreps für die Woche, damit du immer eine gesunde, vegane Option zur Verfügung hast. Hier findest du Rezeptideen.

Schritt 3: Inspiration suchen

Schließ dich einer Veganuary-Community an oder lass dich von ihr inspirieren. Auf Veganuary.com kannst du an einer 31-Tage-Challenge teilnehmen, dich austauschen und Erfahrungen sammeln, bei der du sogar etwas gewinnen kannst. Du kannst deine Erfahrungen auch mit Familienmitgliedern teilen, die vielleicht bisher der veganen Ernährung eher skeptisch gegenüberstanden.

Schritt 4: Fitness & Wohlbefinden

Um deinen veganen Lifestyle optimal zu ergänzen, gehört genügend Bewegung dazu. Plane Outdoor-Aktivitäten, um Licht und frische Luft zu genießen und dein Wohlbefinden zu fördern. Vergiss nicht, genug Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren oder Vitamin B12 durch Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen.

Schritt 5: Nach dem Veganuary

Reflektiere Ende Januar, wie dein Veganuary gelaufen ist. Was hat sich verändert, was hast du gelernt? Jetzt ist der Moment gekommen, um dich zu fragen, ob du diesen Lebensstil so weiterführen möchtest.

Wenn du weiterhin vegan leben möchtest, beachte einige wichtige Dinge. Erstens, informiere dich weiterhin über pflanzliche Ernährung und entdecke neue Rezepte und Lebensmittel. Es gibt so viele köstliche vegane Optionen, die du ausprobieren kannst!

Zweitens, finde Unterstützung in der veganen Community. Es gibt viele Online-Plattformen, wo du mit anderen Leuten reden und Hilfe bekommen kannst. Es ist wichtig, sich mit anderen zu verbinden, um motiviert zu bleiben und sich gegenseitig zu unterstützen.

Drittens, sei geduldig mit dir selbst. Der Übergang zu einer veganen Ernährung kann manchmal herausfordernd sein, besonders wenn du jahrelang tierische Produkte konsumiert hast. Es ist normal, dass du Zeit brauchst, um dich an Veränderungen zu gewöhnen und neue Gewohnheiten zu entwickeln. Gib dir selbst die Zeit, um dich anzupassen und sei stolz auf jeden kleinen Fortschritt, den du machst.

Schließlich, vergiss nicht, dass Veganuary nur der Anfang sein kann. Probier den veganen Lifestyle aus und mach positive Veränderungen in deiner Ernährung und deinem Alltag.

Egal, ob du vegan bleibst oder nicht, der Veganuary hilft dir, über Ernährung und Lebensstil nachzudenken. Nutze die Zeit, um dich besser kennenzulernen und die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung zu spüren. Viel Erfolg und genieße deine Reise zu einem gesünderen und nachhaltigeren Leben!