Weißer, gemahlener Pfeffer überzeugt mit einem milden, feinwürzigen Aroma und eignet sich ideal zum Abschmecken heller Soßen, Suppen und feiner Gerichte. Sein dezent scharfer Geschmack verleiht Speisen eine ausgewogene Würze, ohne sie zu dominieren. Besonders beliebt in der leichten Küche und für Gerichte, bei denen der klassische schwarze Pfeffer zu kräftig wäre.